Let's lunch! Lunchen in Stockholm

lunchen in Stockholm foodtrucks

De winters in Zweden kunnen lang en streng zijn. Voldoende brandstof om de dag door te komen staat dan ook voorop. De lunch lijkt hierbij bijna de belangrijkste maaltijd van de dag.

Warm lunchen in Stockholm

Er wordt ruim de tijd voor genomen. Veel Zweedse mensen eten een warme lunch tussen de middag. Scholen serveren warme maaltijden in een grote kantine en de meeste restaurants bieden een uitgebreid lunchmenu. Ook supermarkten doen mee: hier kun je in je lunchpauze terecht voor een warm buffet. Geen Hollandse, zelfgesmeerde boterhammen dus. De lunch kan bestaan uit een simpele pasta met vlees of vis, maar ook een typisch Zweeds gerecht zoals köttbullar (Zweedse gehaktballetjes) met aardappelpuree en een saus. Veel restaurants die een lunchmenu hebben, serveren gratis onbeperkt koffie of thee en water. Het belang van de lunch is opmerkelijk. Zo hebben Universiteiten zo goed als geen colleges tussen 12:00 en 13:00, en kun je op dit tijdstip veel werklui op straat zien lopen met een goedgevulde bak warm eten.

Foodtrucks

Een trend in Stockholm is op dit moment de foodtruck. Verschillende foodtrucks verplaatsen zich van maandag tot vrijdag door de stad om (voornamelijk) de werklui van lunch te voorzien. Op de app StreetKäk (of op de gelijknamige site) kun je jouw favoriete truck volgen, waardoor je meteen op de hoogte bent als ze in de buurt zijn. Ook hun menu staat online en in de app. Hoewel de lente net is begonnen, houden de meeste foodtrucks nu nog een winterslaap. Vanaf april zullen er steeds meer op straat te vinden zijn. Een favoriet van nu: Indian Streetfood & Co. Met de lekkerste Indiase rolls. Nog meer goed nieuws: sinds kort hebben ze ook een restaurant geopend! Te vinden op Sankt Eriksgatan 116, Stockholm.

StreetKäk Stockholm

Wat zijn jouw favoriete plekken om te lunchen in Stockholm?

2 suggesties bij “Let’s lunch! Lunchen in Stockholm
  1. Jente De Roust zegt:

    Het restaurant in het Moderna Museet, met prachtig uitzicht over de zee en Djurgården, biedt – vind ik – heerlijke maaltijden voor 120 SEK (incl. water en ‘all you can eat’) met uitgebreide saladbar en gerecht voor vegetariërs. Tweede mogelijkheid, maar minder goedkoop, is het recente Mother. Alleen al om de tablets van waarop je je gerechten besteld, vind ik het een unieke beleving. Tips: best vooraf reserveren en de falafelsalade is héérlijk!



Reageren niet mogelijk.


Paula
Paula studeert een half jaar in Stockholm en twee keer per maand schrijft ze op Fika Magazine over haar belevenissen in de stad. Ze deelt onder andere de leukste plekken om te lunchen, interessante musea en de lekkerste Zweedse recepten.

Nieuwsbrief

Elke twee weken een leuke update?

  • Dit veld is voor validatie doeleinden en moet ongewijzigd blijven.
Volgende