Na de havermouthype is het typisch Scandinavische skyr bezig aan een enorme opmars. De IJslandse kaas, die je kunt vergelijken met dikke Griekse yoghurt, zit vol met eiwitten, maar is laag in vetten, waardoor het ontzettend populair is bij de hippe, fitte bevolking. Sinds vorige week is SKYR Original in Kopenhagen geopend, waar je terecht kunt voor frozen skyr, sapjes, smoothies en energy bowls.
Frozen skyr
De zaak is geopend in Frederiksberg aan de Falkoner Allé. Je kunt er van het uitgebreide menu diverse soorten (frozen) skyr kiezen, klassiek of met een smaakje. Vervolgens kun je er naar hartelust toppings aan toe voegen om je snack compleet te maken.
SKYR Original
SKYR Original is dagelijks geopend van 7:30 – 21:00. Ga jij er tijdens je volgende tripje Kopenhagen een kijkje nemen?
Één suggestie bij “Net geopend! SKYR Original in Kopenhagen”
Agnes - Fika Magazine
Hi! Ik ben de oprichtster van Fika Magazine. Dagelijks deel ik op dit online lifestylemagazine mijn liefde voor Scandinavië en hoop ik jullie te inspireren met al het moois dat uit het hoge noorden komt.Nieuwsbrief
Elke twee weken een leuke update?
Dé healthy hotspots van Kopenhagen
12 mei 2016
Ontbijten bij Granola in Kopenhagen
26 februari 2016
Agnes' Aanrader: Arla Skyr
16 augustus 2015
Tip: The yogurt shop Kopenhagen
31 augustus 2015
Jeanette Renting zegt:
Nou, dat hoop ik wel! Ziet er namelijk geweldig uit én ik ben dol op skyr.
Reageren niet mogelijk.