Overweeg jij om naar Zweden te reizen of te verhuizen? Dat is een goed idee! De Scandinavische landen staan er namelijk om bekend dat ze de beste landen ter wereld zijn om te wonen, maar ook om te reizen. Je kunt er prachtige natuur vinden, meren en ook nog heel veel lekkernijen! In deze blog gaan we het hebben over 4 dingen die je moet weten voordat je naar Zweden gaat!
Ben jij gek op koffie? Dan is Zweden perfect voor jou!
Zweden staat op de zesde plaats in de wereld voor koffieconsumptie, waarbij elke persoon jaarlijks een aanzienlijke 8,2 kg koffie opslurpt. Twee van de naaste concurrenten van Zweden zijn Denemarken en Noorwegen, tweede en vierde. Scandinaviërs houden echt van hun koffie!
Ondanks de liefde die ze nu hebben voor koffie, werd koffie tussen de periode van 1756 en 1871 maar liefst vijf keer verboden in Zweden!
Fika zoals de naam van onze website staat voor ‘een koffiepauze houden’, maar is veel meer dan dat! Volgens de Zweedse cultuur is fika een gelegenheid om een pauze te nemen van je dag. Wat nog belangrijker is, het is een kans om je sociale leven aan te boren, met vrienden te praten en te ontspannen. En natuurlijk is het een kans om enkele van de traditionele Zweedse lekkernijen te proberen.
De tegenstrijdige geschiedenis van Zweden met koffie is de reden voor deze specifieke traditie. Terwijl koffie werd verboden, bleven een paar mensen elkaar ontmoeten om het in het geheim te drinken. Om de geheimzinnigheid te vergroten, bedachten ze een codewoord ‘fika’, een inversie van ‘kaffi’ – het 19e-eeuwse woord voor koffie.
Wat is er niet dol op een land dat een half uur van hun dagelijks leven neemt voor wat thee, koffie, lekkernijen?
Over lekkernijen gesproken, Zweden heeft zoveel smakelijke traditionele lekkernijen om je smaakpapillen te prikkelen! En nee, we hebben het niet alleen over hun wereldberoemde IKEA gehaktballen.
Deze Zweedse heerlijkheden moet je echt proberen:
Gravad Lax – Dit is de Zweedse naam voor gerookte zalm, die wordt geserveerd met “hovmästarsås” ernaast – een naar dille geurende mosterdsaus
Köttbullar – Misschien wel de belichaming van de Zweedse keuken. Vergelijkbaar met Italiaanse gehaktballen, maar gekookt in een rijke, romige jus gemaakt met runder- of bottenbouillon en zure room
Raggmunk – Een aardappelpannenkoek die is gebakken in boter. Zweden kleden het op verschillende manieren aan, maar het wordt meestal geserveerd met spek en bosbessen
De Zweedse cultuur houdt ook van alles wat met gebak te maken heeft. Probeer deze zoete lekkernijen zeker eens:
Pepparkakor – Dit vertaalt zich naar ‘peperkoekje’, maar het is in wezen een dun gemberkoekje
Chokladbollar – Deze chocoladeballetjes bestaan uit havermout, suiker, cacao, vanillesuiker en boter
Kanelbullar (of zoals we ze graag noemen, kaneelbroodjes) – Deze briljante broodjes worden elk jaar gevierd op 4 oktober, maar zijn ook een veelvoorkomend onderdeel van de dagelijkse voeding
Lussekatter – Een rijk, zoet, gekruid broodje, op smaak gebracht met saffraan en kaneel
De natuur is de meest geweldige eigenschap van Zweden. Het landschap zal je gegarandeerd versteld laten staan.
Of je er nu op uit trekt in de zomer of in de winter, Zweden is echt magisch. Maar wat zijn de meest mystieke gebieden van Zweden? Bekijk hieronder onze top vijf attracties:
Abisko National Park – Het noorderlicht is een van de meest buitenaardse geschenken die de aarde te bieden heeft, en dit prachtige park is uitgeroepen tot de beste plek ter wereld om hun glinsterende groene grootsheid te zien
Fulufjället National Park – Verwacht prachtige wetlands bezaaid met watervallen en bossen zover het oog reikt, met een overvloed aan wandelpaden – zowel gemakkelijk als geavanceerd
Söderåsen – Bomen, bomen en nog meer bomen. Deze lommerrijke lekkernij is het hele jaar door perfect, of je nu zin hebt in een herfstpad of gewoon een eenvoudige zomerpicknick
Natuurreservaat Vindelfjällen – Maak een wandeltocht langs de kronkelende rivieren en torenhoge bergen van Vindelfjällen. Als je geluk hebt, kun je zelfs de vreemde rendieren spotten!
Vänern – We konden het beste meer van Zweden niet missen, toch? Vänern is het grootste meer van Zweden en het derde grootste meer van heel Europa
Elke twee weken een leuke update?